棚田は山の斜面や谷間の傾斜地に階段状に作られた水田のことで、
その美しさから「日本のピラミッド」とも称されています。
各地で異なる形状を持つ棚田は、季節ごとに表情を変え、壮大な風景を創り出します。
季節ごとに表情を変える棚田の風景に会える、農泊施設体験で極上の民泊体験をしませんか。
STAY JAPANを利用すれば、手軽に、そして安全にこの特別な体験が可能です。日本の民泊体験で、新たな発見と冒険を楽しみましょう。
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棚田に見る、四季折々の日本の風景
棚田とは、山の斜面や谷間の傾斜地に階段状に作られた水田のことを指します。これは、山間部や丘陵地での稲作を可能にするための工夫で、日本の農業の知恵と伝統を象徴する風景の一つです。
棚田は、その形状から「日本のピラミッド」とも称され、美しい風景として観光地ともなっています。また、棚田は水をためる機能も持ち、生態系の保全にも寄与しています。稲作により生じる水田は、多種多様な生物の生息地となり、豊かな生態系を形成します。
棚田は、季節によってその表情を変えます。春の田植えの時期には新緑の苗が植えられ、夏には稲穂が風に揺れる風景が広がります。秋には黄金色に熟した稲穂が美しい風景を作り出し、冬には雪が積もり別世界のような風景となります。
また、棚田の風景は地域によっても異なります。形状や規模、周囲の自然環境などにより、それぞれ異なる風景を楽しむことができます。そのため、棚田巡りは日本各地の自然や文化を感じる旅とも言えます。
これらの特徴から、棚田は日本の美しい伝統風景として、また生態系の保全や地域資源としての価値が認識され、保全や活用の取り組みが行われています。
棚田での極上民泊体験をご紹介
つなぐ棚田遺産「井内いうちの棚田」 〜 井内の里 人空田
井内いうちの棚田：美しさと伝統が息づく風景
愛媛県東温市井内地区は、標高300〜500mの美しい地域に位置しています。
ここには、知る人ぞ知る美しい棚田が広がっており、その存在は見た人に感動を誘い、先人の力に思いを馳せます。
人空田：築150年の茅葺屋根の古民家での滞在体験
井内地区にある「人空田」は、築150年を越える茅葺屋根の古民家です。
静かな谷にひっそりと建ち、訪れる人たちを迎え、どっしりとした木の温かみで包み込んでくれます。
井内地区の特産：美味しい井内米と菅野米
井内地区では、朝晩の寒暖差が美味しい米を育てます。
井内地区の棚田米は『井内米』や『菅野米』など自信をもって販売されています。
また、力を入れて生産されているシキミ（シキビ）は井内産のものを選んで買われるほど、質も持ちも良いとされています。
四季折々の井内地区の風景：美しい自然と星空
井内地区では、空と山の創り出す景色に時折ため息が出てきます。
夏は青々とした空と緑の美しい山々が爽やかで、雨の日も山から生きているかのように霧が立ち込め、空と一体になっていく様子は幻想的です。
また、夜は街の明かりから離れているため、夜空の星はこんなにもあったのかと思わせるほど美しく見ることができます。
地域活性化への取り組み：地域住民との交流
井内地区では、地域住民を中心とした地域活性化組織を立ち上げ、地域をあげて活動しています。人空田も地域の人々と協力し合って運営しており、地域の暮らしや東温市のこと、近辺の情報などを地域の人々から直接聞くことができます。
体験プログラム：野菜の収穫から滝や城跡へのガイドサービスまで
人空田では、四季折々の野菜の収穫やこんにゃく作り、滝や城跡などへのガイドサービスも提供しています。これらの体験を通じて、井内地区の自然と文化を深く感じることができます。
以上のような体験を通じて、井内いうちの棚田での滞在は、美しい自然と地域の人々との交流を通じて、日本の伝統的な風景と生活を体験することができます。
「鬼木おにぎの棚田」で体験する、棚田米の朝食と古民家の魅力 – 長崎県波佐見町
鬼木おにぎの棚田：棚田百選に選ばれた美しい風景
波佐見焼で有名な長崎県波佐見町には、棚田百選に選ばれた美しい「鬼木おにぎの棚田」が広がっています。
ここは、美しい鬼木郷に位置しており、日本の美しい里山の原風景を五感で感じることができます。
古民家民泊「oniwa」：自然に囲まれた一日一組限定の宿
この地には、「oniwa」という古民家民泊があります。1000坪の敷地を持つ古民家を夫婦で2年かけて一日一組限定の貸切宿へとセルフリノベーションしました。
朝食体験：棚田米をかまどで炊く
「oniwa」では、朝食に棚田米をかまどで炊く体験ができます。
新鮮な棚田米を自分で炊く体験は、日本の伝統的な生活を感じることができます。
手作り料理：囲炉裏で楽しむジビエと四季の食材
また、民泊のため手作り料理をオーナー家族と一緒に囲炉裏で楽しむことができます。
カマド炊きのご飯にジビエ、四季の瑞々しい食材を楽しむことができます。
宿泊施設：和室と洋室、広々とした共用リビング
宿には寝室が2部屋あり、和室10畳、洋室にはセミダブルベッドが2台、30畳の共用リビングがあるのでグループ利用でも楽しむことができます。
五感で感じる里山の原風景：リフレッシュの時間
「oniwa」での滞在は、日本の美しい里山の原風景を五感で感じられる宿で、リフレッシュする時間を提供します。美しい棚田の風景と、古民家での滞在体験を通じて、日本の伝統的な風景と生活を体験することができます。
「上山うえやまの千枚田」で体験する、棚田の再生活動と美味しい食事 – 岡山県美作市
上山うえやまの千枚田：移住者による棚田の再生活動
岡山県美作市上山地区には、移住者が上山千枚田の再生活動を行っています。
美作市に移住してから10年、築80年以上の古民家をDIYで再生し、棚田の暮らしを始めました。
古民家民泊「英田上山 Tsunag．のお宿」：築80年以上の古民家を再生
「英田上山 Tsunag．のお宿」は、築80年以上の古民家をオーナー自らDIYで再生した一日一組限定の宿です。
屋内には薪ストーブがあり、外では焚火も楽しむことができます。
お食事体験：棚田米と季節の野菜を使った料理
ここでは、棚田米と季節の野菜を使った料理を一緒に作る体験ができます。
オーナー家族と交流しながら、美味しい食事を楽しむことができます。
自然を満喫：散歩コースや池、展望台に棚田
近くには散歩コースや池、展望台に棚田があり、自然の豊かさを感じることができます。
美しい自然と松林に囲まれた芦原高原は、標高500mにある高原で、湖畔の地下1,500mより汲み上げている温泉を核とした高原リゾート地です。
オーナー家族との交流：一緒に料理を作る体験
オーナー家族（小さな子どもが2人います。）との交流も大歓迎です。
お食事をご希望の場合、おかずやお汁ものを一緒に作って頂きます。
棚田米や一緒に畑で収穫したもの、オーナーが狩猟で捕獲したジビエなどを一緒につくって楽しみましょう。
温泉施設「大芦高原温泉雲海」：ゆっくりとリラックス
お風呂は歩いて5分程の温泉施設「大芦高原温泉雲海」をご案内します。広い施設でゆっくりお寛ぎ下さい。
以上のような体験を通じて、上山うえやまの千枚田での滞在は、美しい自然と地域の人々との交流を通じて、日本の伝統的な風景と生活を体験することができます。
「上籾かみもみ棚田」で体験する、天空のお城と農業体験 – 岡山県美咲町
上籾かみもみ棚田：棚田百選に選ばれた美しい風景
岡山県美咲町には、日本の棚田百選にも選ばれた「上籾かみもみ棚田」があります。
山道を抜けた先にぽつんと佇む古民家のお宿からは、棚田の景色が一望でき、季節によっては桜や蛍、雲海も見ることができます。
古民家民泊「阿吽あうん山房」：100年以上前の古材を使用した宿
「阿吽あうん山房」は、100年以上前の古材をいたるところに使用し、5年の歳月をかけて個性的な宿に仕上げました。
まるで天空のお城のようなこの宿は、夜には天の川が惜しみなく降り注ぐ幻想的な世界が広がります。
農業体験：田植えや稲刈りなど、棚田での体験
ここでは、田植えや稲刈りなど、棚田での農業体験ができます。
無農薬なので、生き物がイッパイ。
お子様も楽しめます。（要ご予約：お問い合わせください）
自然との出会い：野鳥のさえずりや星空、雲海
朝は野鳥のさえずりで目覚め、朝食は雲海を眺めながら召し上がっていただけます。
道を歩けば狐や蛇に出会い、夜は月夜に照らされた雲海、朝起きると雲の中。なんなんだ、この宿！！
お食事：洗練された和食と地元の食材
奥さまの作られるお料理も絶品。
都会では出会えないような食材が、洗練された和食として出てきます。
ユーザーレビュー：宿泊者の体験談
宿泊者のレビューによれば、「こんな宿、何処にもない！期待以上、唯一無二の極上宿です！」とのこと。
今後は露天風呂や蔵を改築したお部屋なども作られるとの事。成長する阿吽山房、楽しみです。
以上のような体験を通じて、「上籾かみもみ棚田」での滞在は、美しい自然と地域の人々との交流を通じて、日本の伝統的な風景と生活を体験することができます。
雪国の魅力を体験！「慶地けいじの棚田」と農家民宿萬代ばんだい
雪国体験と郷土料理が自慢の宿
新潟県十日町市にある農家民宿「萬代」は、雪国ならではの体験と美味しい郷土料理が自慢の宿です。
ここでは、一年を通してさまざまな体験が楽しめます。
特に冬の時期は、「夜のかまくら」や「朝の足跡一つない白銀の景色」など、他では体験できない雪国ならではの風景が楽しめます。
季節ごとの農業体験と自家製米の釜炊きごはん
「萬代」のホストは米農家で、春には田植え、秋には稲刈りなど、季節ごとの農業体験が可能です。
また、自家製米の釜炊きごはんと一緒に郷土料理も楽しむことができます。
特に冬の時期は、「キノコがたくさん入ったけんちん汁」と「自家製魚沼産コシヒカリの釜炊きごはん」が絶品です。
季節ごとの体験が可能
・郷土料理作り体験
ちまき・炊き込みご飯 など
・田植え/稲刈り体験
田植えはゴールデンウイーク明け頃、稲刈りは9月頃に行われます。
・雪国コスプレ体験（要相談）
ミノ・カサなど
・餅つき体験（要相談）
・かまくら体験（要相談）
＊体験には、体験料金が必要です。
体験には長靴や軍手などの貸出備品が含まれていますが、汚れても良い服で参加することが推奨されています。
極上民泊体験をお考えの皆様へ一言
郷土料理が自慢のお宿です！特に自家製米や地のものの山菜やキノコは絶品です。
是非ご賞味ください！
また、雪国での昔ながらの生活体験や田んぼでの農業体験も可能です。
ご家族・カップル・友達との旅行に最適なお宿です。「大地の芸術祭」にお越しの方も是非ご利用ください！
徳別当の棚田で体験する、一生に一度の農家民泊”農家民泊棚田の郷（宮崎県高千穂町）
徳別当の棚田とは
徳別当の棚田は、その美しい風景で棚田百選にも選ばれています。
この棚田のすぐそばにあるのが「棚田の郷」です。
ここでは、棚田に囲まれた独特の世界観を体験することができます。便利さとはかけ離れた生活を体験することで、新たな視点や感動を得ることができます。
棚田の郷での滞在
棚田の郷では、現代風にリフォームされた宿泊施設で快適に過ごすことができます。
ここでは、「棚田に囲まれて暮らす」という特別な経験を人生の1ページに刻むことができます。
また、お食事はオプションとなっていますが、手作りの野菜やこんにゃくを使った田舎料理を楽しむことができます。
棚田の郷の周辺
棚田の郷の周辺には、知る人ぞ知るパワースポットである二上神社があります。
観光地の喧騒から離れて、深呼吸して田舎の風情を満喫することができます。
また、観光地にはない落ち着いた空間で、ホストたちがあなたを温かく迎えてくれます。
棚田の郷での食事
棚田の郷では、地元の田舎料理を楽しむことができます。
夕食には「煮染め」や「神楽うどん」、自家製のこんにゃく料理などが提供されます。
朝食には白飯、特性の味噌を使用した味噌汁、季節ごとに収穫した野菜を使った漬け物などが提供されます。
これらの料理はすべて、手作りの愛情がこもった食材から作られています。
農家民泊棚田の郷
徳別当の棚田で体験する農家民泊は、一生に一度の特別な体験となるでしょう。
棚田に囲まれた生活、地元の美味しい料理、そして温かいホストたちとの交流。
これらすべてが、あなたの人生の1ページを彩る素晴らしい体験となることでしょう。
大山千枚田の魅力と鴨川市の農家民宿で体験する田舎の魅力
田園の緑豊かな山に囲まれた、鴨川市金束。その金束の築100年を超える古民家を改装したcafe&guesthouse。
大山不動尊や大山千枚田にほど近く、長狭街道に面している。
cafeのゆっくり流れる時間の中でコーヒーやランチ、スイーツを味わう。
季節ならではの地元食材を使った料理と古民家の趣ある空間で安らぎをあたえます。
東京から一番近い棚田、大山千枚田を発見
東京から一番近いとして有名な大山千枚田は、訪れる人々にユニークな体験を提供します。
米作りの様子を見学するだけでなく、季節によって変わる魅惑的な風景に身を浸すことができます。
冬には夜になると田んぼが明かりで照らされ、日中とは異なる幻想的な風景に出会うことができます。
鴨川市の改装された農家民宿で滞在
2019年6月に千葉県鴨川市の長狭地区にオープンしたこの農家民宿は、長狭街道から一本入った旧道に面した古民家を改装した民宿です。
大山地区ののどかな風景の中、15畳の居間はゆったりとくつろぐにも、家族や仲間と楽しいひと時を過ごすにも最適です。
6畳と8畳のお部屋が1つずつあり、友人家族同士で泊まる、仲間同士で泊まる、使い方はいろいろです。
ビーチや観光活動に便利なロケーション
民宿は鴨川市街と保田を結ぶ長狭街道沿いにあります。
ちょうど中間にあるため、鴨川市街の海水浴場やシーワールドへも保田海水浴場や岩井海水浴場へも、車で20～30分ほどでアクセスできます。
また、大山千枚田や大山不動尊へは車で5分と、東京から一番近いと言われる千枚田の四季折々を楽しむことができます。
農家民宿体験：収穫から料理まで
「農家民宿」ですので、近くの大山千枚田を訪ねる、併設の畑で野菜を収穫する、収穫した野菜で一緒に料理をする、など、農業にかかわる体験をしていただきます。
その時々で内容が異なりますので、お問い合わせください。
食事（夕食・朝食 2食付き）は畑で収穫したり地元で仕入れた野菜を中心に用意しています。
ハンドドリップコーヒーとスイーツが楽しめるカフェ
民宿にはカフェも併設しています。自慢のハンドドリップコーヒーやスイーツを楽しむことができます。
地元を探索した一日の後にリラックスするのに最適な場所です。
STAY JAPANユーザーレビューから見る魅力
ゲストは、静かで自由な空間と、地元の野菜を使った美味しい食事を高く評価しています。
特に、近くの棚田から収穫されたお米は特に人気です。
ウグイスの朝の合唱と、何のプレッシャーもなく過ごす自由さも高く評価されています。
都会の喧騒から離れて贅沢な時間を提供する民宿です。
棚田での極上民泊体験まとめ
日本の美しい棚田を囲む民泊施設は、都会の喧騒から離れ、自然と調和した生活を体験する絶好の機会を提供してくれます。
それぞれの地域の特色を活かした体験や、地元の食材を使った料理、そして何よりもその地域だけの美しい棚田の風景は、訪れる人々に深い感動と癒しを与えてくれます。
愛媛県東温市の「井内の棚田」、
岡山県美咲町の「上籾棚田」、
新潟県十日町市の「慶地の棚田」、
宮崎県高千穂町の「徳別当の棚田」、
千葉県鴨川市の「大山千枚田」など、
それぞれの地域の棚田とその周辺の自然や文化を体験できる民泊施設は、一度は訪れてみたい日本の魅力的なスポットです。
それぞれの施設が提供する体験プログラムや料理、そしてその地域ならではの風景は、訪れる人々にとって忘れられない思い出となることでしょう。
また、地元の人々との交流を通じて、その地域の文化や生活を深く理解することができます。
日本の美しい棚田とその周辺の自然を満喫しながら、地元の人々と交流し、地元の食材を使った料理を味わう。そんな極上の民泊体験は、日本の魅力を再発見する絶好の機会と言えるでしょう。
注釈：
本記事で紹介した情報は、2023年7月時点のものです。
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